Habíamos intentado variedad de recetas para este platillo, sin embargo a gusto propio esta fue la que mejor sabor y también parece más cercana (al sabor) de la vendida en lugares comerciales de la ciudad. Ingredientes 2 Cucharadas de caldo de pollo en polvo (Knorr Suiza) 750g Carne de res fileteada para carne en su jugo 500g Tomate verde 1 Manojo de cilantro 2 Dientes de ajo 250g de Cebolla blanca 250g de tocino 1 Manojo de cebollita cambray 7-8 Papas pequeñas Sal al gusto Pimienta al gusto (Opcional) Limón al gusto (Opcional) Cilantro y cebolla picados Procedimiento Cocer las papitas y los tomates juntos en una olla con agua.